Real And Fake Honey : मिलावट के इस दौर में इस तरह करें असली और नकली शहद की पहचान

<div id="m#msg-a:r6817441776961118095" class="mail-message expanded"> <div class="mail-message-content collapsible zoom-normal mail-show-images "> <div class="clear"> <div dir="auto"> <div dir="auto" style="text-align: justify;"><strong>Real And Fake Honey Test:</strong>&nbsp;शहद (Honey) का इस्तेमाल औ&zwj;षधी के तौर पर किया जाता है. यह जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही सेहतमंद भी. शहद में हाई एंटीऑक्सिडेंट गुण पाए जाते हैं, जिनकी मदद से शरीर के टॉक्सिन बाहर निकालने में मदद मिलती है. शहद में कई प्&zwj;लांट कॉम्&zwj;पोनेंट्स भी होते हैं, जो शरीर को कई तरह की बीमारियों से दूर रखते हैं. इन्हीं गुणों की वजह से शहद की डिमांड भी काफी है. इस वजह से मार्केट में कई शहद कंपनियां आ गई हैं. इनमें कुछ नकली शहद (Fake Honey) भी बना रही हैं. जिसका साइड इफेक्ट्स भी होता है. लेकिन सबसे बड़ी समस्या यह है कि जब देखने में नकली और असली शहद एक जैसे ही होते हैं, तो आखिर इसकी पहचान की जाए तो कैसे? आइए जानते हैं असली और नकली शहद (Real And Fake Honey) की पहचान करने के कुछ घरेलू उपाय..</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">&nbsp;</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;"><strong>गर्म पानी से चेक करें शहद असली या नकली</strong></div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">शहद असली है या नकली इसे चेक करने के लिए शीशे का ग्&zwj;लास लें और उसमें गर्म पानी भर लें. इसके बाद इसमें एक चम्मच शहद डालें. अगर यह शहद पानी की तली में बैठ जाती है तो जान लीजिए शहद असली है लेकिन अगर यह पानी में घुल जाता है तो इसका मतलब शहद मिलावटी यानी फेक है.</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">&nbsp;</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;"><strong>आग से असली शहद की पहचान</strong></div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">आप चाहें तो आग से भी शहद की शुद्धता परख सकते हैं. सबसे पहले एक मोमबत्&zwj;ती जलाएं और फिर एक लकड़ी में रूई लपेटकर उस पर शहद लगा लें. अब इसे आंच पर रखें. अगर रुई जलने लगती है, इसका मतलब शहद शुद्ध है. अगर इसे जलने में वक्त लगता है, इसका मतलब पानी मिलाकर शहद को बनाया गया है.</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">&nbsp;</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;"><strong>ब्रेड से हनी की पहचान</strong></div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">ब्रेड से भी आप असली और नकली शहद की पहचान कर सकते हैं. ब्रेड पर शहद को अच्&zwj;छी तरह से लगाकर 5 मिनट तक के लिए छोड दें. अगर ब्रेड मुलायम या गीला हो रहा है तो इसका मतलब शहद मिलावटी है, वहीं, अगर शहद है तो ब्रेड पर शहद जैसे लगाया है, वैसा ही दिखेगा.</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">&nbsp;</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;"><strong>अंगूठे और उंगली से शहद की शुद्धता की जांच</strong></div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">शहद की एक बूंद अंगूठे और उंगली के बीच में रख लें और इसके तार को देखें. अगर शहद असली है तो तार मोटा बनेगा और अंगूठे पर जमा रहेगा. मिलावटी हुआ तो पतला तार बनकर फैल जाएगा.</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">&nbsp;</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;"><strong>सिरका से शहद की शुद्धता परखें</strong></div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">एक कांच के ग्लास में एक बड़ा चम्मच शहद डालकर उसमें 2-3 बूंद सिरका और थोड़ा-सा पानी डालें. 2 से 3 मिनट तक इसे छोड़ दें. अगर इसमें झाग उठ रहा है, इशका मतलब यह कि शहद शुद्ध नहीं है.</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;">&nbsp;</div> <div dir="auto" style="text-align: justify;"><strong>ये भी पढ़ें</strong></div> </div> </div> </div> <div class="mail-message-footer spacer collapsible" style="text-align: justify;"><a title="Child Health Tips: बच्चे की मिट्टी खाने की आदत से हैं परेशान, दुलार न दिखाएं, आदत छुड़ाने पर दें ध्यान" href="https://ift.tt/tUuwRxB" target="_self">Child Health Tips: बच्चे की मिट्टी खाने की आदत से हैं परेशान, दुलार न दिखाएं, आदत छुड़ाने पर दें ध्यान</a></div> </div>

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